Het nieuwe gebouw zal verschijnen in de regio Ribera del Duero, beroemd om zijn goede wijn. Zijn plan wordt een driepuntige ster, wat te wijten is aan de vereisten van productietechnologie. In het centrum komt een bunker voor de primaire verwerking van de geoogste druiven. Auto's beladen met bessen kunnen er naartoe rijden op de daken van twee vleugels van het gebouw. Dan gaat het uitgeperste druivensap naar de "balk", waar stalen tanks voor fermentatie staan. Het wordt vervolgens naar een aangrenzende vleugel gestuurd, waar het in vaten zal rijpen. In de laatste fase wordt de wijn gebotteld en opgeslagen in het derde deel van de wijnmakerij.
De kamer met stalen tanks is volledig boven de grond om het vrijkomen van koolstofdioxide door fermentatie te vergemakkelijken; de muren zijn van glas en bezoekers kunnen het productieproces van buitenaf observeren.
De andere twee vleugels zijn daarentegen verzonken in de grond, dus juist deze positie creëert optimale omstandigheden voor wijnrijping.
De muren van de wijnmakerij worden bekleed met aardse panelen van Cortenstaal om het gebouw te laten opgaan in het omringende landschap. Op het dak worden zonnepanelen geplaatst, waardoor de negatieve impact van het gebouw op de ecologische situatie van het grondgebied wordt verminderd.
Het gebouw omvat ook lokalen voor bezoekers (het is voor hen dat de eigenaren van soortgelijke ondernemingen in Spanje en andere Europese landen Frank Gehry, Stephen Hall, Santiago Calatrava en andere beroemde architecten uitnodigen om projecten voor nieuwe gebouwen te ontwikkelen), en ze zijn allemaal geconcentreerd in de bovenste laag. Observatieplatforms bevinden zich naast het controlecentrum van de wijnmakerij in het midden van het gebouw, evenals langs de centrale assen van de "balken". Het complex zal ook proeverijcafés en een restaurant omvatten, waarvan het interieur zal worden versierd met planken van oude wijnvaten, diep gedrenkt in wijn.
Faustino Winery wordt in december 2007 geopend; Daar worden jaarlijks 1.000.000 flessen rode wijn geproduceerd.
