In de Napa Valley, een beroemd wijngebied in de Verenigde Staten, sinds de jaren tachtig. wijnproductiefaciliteiten werden gebouwd volgens de ontwerpen van beroemde architecten, te beginnen met Michael Graves en Friedensreich Hundertwasser.
Craig Hall, de eigenaar van een investeringsmaatschappij in Dallas, kocht daar de wijngaarden in 2003, en in 2004 ontwierp Gehry een nieuw wijnmakerijensemble voor hem, waarin organisch een gebouw was opgenomen dat sinds 1885 voor dit doel had gediend. Het project van $ 100 miljoen maakte vervolgens de lokale bewoners met afschuw vervuld. Naar hun mening zal een andere gigantische constructie van deze architect, geconfronteerd met titanium, de natuurlijke harmonie van het landschap verstoren en massa's toeristen naar dit zeer populaire gebied lokken. Als gevolg hiervan heeft Gehry het project ingrijpend herzien, dat in 2006 unaniem werd goedgekeurd door de autoriteiten.
Het complex beslaat 11.000 m2. m bruikbare oppervlakte. Het centrale deel is een ruime proeflokaal van glas, steen en hout. De vloeren van de hal krijgen een golvende vorm die kenmerkend is voor Gehry's gebouwen; lichtgewicht beton of hout zal als materiaal worden gebruikt. Het wijnmakerijcomplex zal zonnepanelen bevatten met een totale oppervlakte van bijna 4.000 vierkante meter. m.
