Een bezoekershotel voor de beroemde wijngaarden vormt een aanvulling op het presentatiecentrum, voltooid in 2003. Het hotel, genaamd "Wine & Spa Resort", is gepositioneerd als wellnesscentrum; wijn en druivenranken hebben een gunstig effect op de gasten.
Het hotel heeft 82 kamers, die zijn opgetild boven de volledig glazen eerste verdieping van zeven meter, waar een wijnrestaurant voor 130 bezoekers, Stephen Hall Bar en een wijnbibliotheek met een grote open haard zijn geopend.
Het gebouw bestaat uit vier kleinere gebouwen, gelegen rondom een binnentuin met zwembad. De muren van het gebouw zijn "geponst" door kleine gaatjes in verschillende vormen en maten.
Gele, rode en groene elementen in de vormgeving van balkons, dragers en kozijnen voegen extra accenten toe aan de beleving van het hotelcomplex.
Meubelontwerp is ook het project van Hall.
