Op 3 juni 2020 hervatten restaurants in Finland hun werk na de pandemie. Opmerkelijk genoeg heropende het legendarische Savoy-restaurant in Helsinki zijn deuren op dezelfde dag dat het voor het eerst werd geopend voor bezoekers - 3 juni 1937.
Het originele Savoy-interieur werd in 1937 ontworpen door architecten en ontwerpers Aino en Alvar Aalto. In de details van het interieur hebben ze hun mensgerichte benadering van design belichaamd. Hier wordt de liefde van het Aalto-echtpaar voor comfortabele en "gastvrije" meubels en hoogwaardige natuurlijke materialen volledig gedemonstreerd.
In 2019 kregen de Britse ontwerpster Ilse Crawford en haar Studioilse de opdracht om een nieuw interieurconcept te ontwerpen voor restaurant Savoy. Meer dan 80 jaar werking, herschikkingen en andere veranderingen hadden een aanzienlijke invloed op het oorspronkelijke ontwerp van Aalto. Ondanks dat individuele delen van het interieur relatief dicht bij het origineel bleven, had de ruimte de aandacht van de ontwerper nodig.
Na negen maanden ontwerpen vond in december 2019 - januari 2020 een renovatie van zes weken plaats: de oorspronkelijke constructies werden hersteld en er werd timmerwerk verricht. Bovendien is de indeling van het pand opnieuw ontworpen volgens de oorspronkelijke verhoudingen die te zien zijn in historische foto's en tekeningen van Aalto.
“Ons werk is geworteld in het originele Aalto-interieur uit 1937, waardoor het restaurant niet alleen zijn oorsprong terugkrijgt, maar ook wordt gerenoveerd in overeenstemming met de realiteit van vandaag. De Savoy hoefde niet opnieuw te worden uitgevonden, je moest hem gewoon opknappen en een beetje liefde geven”, legt Ilse Crawford uit.
Het Finse bedrijf Artek, opgericht door Aalto in 1935 en produceert nog steeds meubels, lampen en accessoires op basis van de ontwerpen van het beroemde architecturale koppel, sloot zich al vroeg aan bij het werk om de originele stoelen en banken te herstellen en de onlangs gelanceerde klassieke hanglamp aan het project toe te voegen. A201 en A330S Golden Bell lampen. Ook voor het binnenterras is een speciale uitvoering van de populaire 611 stoel gemaakt.
-
Image 
zoomen 1/6 Stoel 402 (1933), vloerlamp A810 (1959), door Alvar Aalto © Artek
-
zoomen 2/6 Vloerlamp A810 (1959), fauteuil 401 (1933), door Alvar Aalto © Artek
-
zoomen 3/6 Stoel 611 (1929) van Alvar Aalto © Artek
-
zoomen 4/6 Savoy Restaurant © Artek
-
zoomen 5/6 Savoy Restaurant © Artek
-
zoomen 6/6 A330S Golden Bell-lamp (1937), door Alvar Aalto © Artek
Stoel 611, ontworpen in 1929, is een van de eerste meubelstukken ontworpen door Alvar Aalto. De iconische versie van de fauteuil met stoffen band werd twee decennia later geïntroduceerd en wordt sindsdien nog steeds geproduceerd. Voor het vernieuwde interieur van het Savoy restaurant heeft Artek een speciale versie van de eikenhouten stoel ontwikkeld met een leren band gevlochten op de rugleuning en een zitting bekleed met zwart leer. Deze stoel is in beperkte hoeveelheden verkrijgbaar bij de flagshipstores van Artek in Helsinki en Tokio.
De A330S hanglamp, ontworpen door Aalto in 1937 voor het Savoy restaurant en gepresenteerd in het Finse paviljoen op de Wereldtentoonstelling in Parijs in hetzelfde jaar, heette onofficieel de Gouden Bel. Het sculpturale lichaam van de Golden Bell, die is vervaardigd uit één stuk messing of staal, heeft de karakteristieke ronde, organische vorm die kenmerkend is voor Aalto's werk. Het creëert een stukje warm licht op een horizontaal oppervlak en accentueert de eettafel of zithoek in de woonkamer. De geperforeerde hoofdband zorgt voor een onderscheidend "krooneffect" en beschermt tegen verblinding door warm, diffuus licht te geven.
Alle banken en de meeste stoelen en fauteuils in een palet van warme beige, zwart en witte tinten, waaronder twee banquette-banken, 16 Aino Aalto-stoelen en ongeveer 60 clubstoelen, werden speciaal voor Savoye opnieuw gestoffeerd in de Artek-fabriek. Alle zichtbare houten delen van de stoelen zijn behouden, terwijl de verborgen structurele elementen zijn vervangen door nieuwe.
Materiaal geleverd door Artek.
-
Image 
zoomen 1/5 Savoy Restaurant in 1937 © Artek
-
zoomen 2/5 Savoy Restaurant in 1937 © Artek
-
zoomen 3/5 Savoy Restaurant in 1937 © Artek
-
zoomen 4/5 Savoy Restaurant in 1937 © Artek
-
zoomen 5/5 Savoy Restaurant in 1937 © Artek
