Het idee om iets soortgelijks te creëren als de "Stad van de Wijn" kwam bij de burgemeester van Bordeaux, Alan Juppa in 1995, en in 2011, als resultaat van een wedstrijd die 114 aanmeldingen verzamelde, een poëtische interpretatie van de "ziel van wijn". voorgesteld door het Parijse architectenbureau XTU en Engelse experts op het gebied van tentoonstellingsontwerp door Casson Mann Limited.
Een plek
De plek waar het museum is gebouwd is op zichzelf al iconisch: de haven van Bordeaux staat op de werelderfgoedlijst van UNESCO. Het nieuwe gebouw verscheen in de bocht van de Garonne, bij de twee havenbekkens (Bassins à flot). Het 'genie van de plek' hier is ongetwijfeld een rivier, die als een van de inspiratiebronnen voor de architecten heeft gediend: in de vloeiende vormen van het gebouw zijn de bochten van het Garonne-kanaal te herkennen.
Het formulier
Het beeld van een gebouw lijkt voort te komen uit beweging: horizontalen en verticalen versmelten in elkaar en spiraalsgewijs omhoog. In relatie tot de traditionele architectuur van de stad is zo'n gebouw een sterk architectonisch gebaar. XTU-architecten beschrijven hun project en praten veel over de zoektocht naar de "ziel van wijn" - hier zowel de spiraal van de wijnstok als de associatie met de cirkelvormige beweging van wijn in het glas. De uitstraling van het gebouw drukt vloeiendheid en sensualiteit uit. Weerspiegelingen van de rivier in de gevel en de gevel in het rivierwater "aquarel" vervagen het beeld van La Cité du Vin. Het nieuwe gebouw wordt vaak vergeleken met een karaf - een karaf, waarin wijn wordt geschonken voordat het wordt gedronken om te verzadigen met zuurstof, maar de auteurs van het project, Anouk Legendre en Nicolas Demazière, geven de voorkeur aan de metafoor van een vuurtoren.
Ontwerp
De structuur van het 55 meter lange gebouw is een frame van beton en staal, aangevuld met verlijmde houten bogen (meestal sparren). Er zijn 574 van dergelijke bogen, en ze zijn allemaal verschillend in grootte en profiel en zijn daarom individueel gemaakt. Door het gebruik van verlijmd hout is de ecologische voetafdruk van het gebouw aanzienlijk verkleind. Het frame is ommanteld met 3.000 gebogen glas en aluminium panelen - ook in verschillende vormen en maten - met een totale oppervlakte van ongeveer 4.000 m2. Het aluminium is gelakt in verschillende kleuren.
Hout speelt een belangrijke rol, zowel in de bouw als in de interieurdecoratie: het is een verwijzing naar houten vaten, zonder welke wijnmaken onmogelijk is.
Blootstelling en speciale effecten
De hoofdruimte van het museum wordt ingenomen door een permanente tentoonstelling, die zich in een spiraal rond de binnenplaats ontvouwt en de bezoeker langs het pad leidt van de geboorte van de wijn tot de consumptie ervan. Tegelijkertijd vertelt het museum ook over de geschiedenis van de wijnbereiding, die begon rond 6500 voor Christus. Hier kunt u kennis maken met de wijncultuur van vijf continenten, de tentoonstellingen "Vineyards of the World" en "Wine and Art" bekijken. De expositie omvat multimedia en speciale 3D-effecten; volgens de makers vult het de smaaksensaties (een bezoek aan zo'n plek kan niet zonder proeverij) aan met tactiele en visuele sensaties.
Er zijn drie proeflokalen op de tweede verdieping. De eerste kreeg een "luxueus" interieur gemaakt van rood fluweel, de tweede heeft een planetariumachtig plafond, dat het "universum van wijn" demonstreert, de derde, in de vorm van een boot, is uitgerust met enorme schermen: het vertelt de verhaal van de maritieme wijnhandel en het gevoel van reizen op een schip. Tegelijkertijd blijft de zaal natuurlijk roerloos, maar sommige bezoekers voelen zich naar eigen zeggen misselijk: alles bleek zo geloofwaardig.
Op het lagere niveau is er een groot auditorium en helemaal bovenaan, op een hoogte van 35 meter, is er een Belvedere met uitzicht op de stad en de rivier.
Ecologie
Omdat de City of Wine zich in de ecowijk Bassins à flot bevindt, was het belangrijk om de impact op het milieu te minimaliseren. De dubbele huid van het gebouw is zeer efficiënt; beschermt ook het interieur tegen zonlicht en hitte met een gezeefdrukt patroon op de glaspanelen. Lokale en groene energiebronnen voorzien in ongeveer 70% van de behoeften van het gebouw. Er wordt een natuurlijk ventilatieschema gebruikt. Het is de bedoeling regenwater te gebruiken voor het schoonmaken van het gebied en het irrigeren van landschapsarchitectuur, die deel uitmaakt van het Garonne-ecosysteem en, net als in de hele ecowijk, gericht is op het herstel van de waterbeschermingsbosgordel.
Perspectiefontwikkeling
De verwachting is dat de "Stad" jaarlijks door 450.000 toeristen zal worden bezocht. In de kelders van de "City of Wine" worden 14.000 flessen wijn uit 80 landen bewaard: een toegangsticket voor 20 euro is inclusief een glas wijn.
Binnenkort wordt het complex aangevuld met een vijfsterrenhotel met 150 kamers en een winkelcentrum, en is het mogelijk om er over water te komen - met shuttleschepen die langs de Garonne te water worden gelaten.
